Ançüez sağlıklı mı? Hamsi, sağlığı geliştiren omega-3 yağ asitleri, vitaminler, proteinler ve mineraller açısından zengindir. Hamsinin düzenli tüketimi kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi minerallerin emilimini kolaylaştırır. Hamsi hem lezzetli hem de sağlıklıdır ve her yaştan insana önerilir. Ançüez ve hamsi aynı mı? Küçük tuzlu balıklardan yapılan meze. Yabancı dillerde hamsi anlamına gelen ançuez kelimesi, Türkçe’de tuzlu balık veya bu balıktan yapılan macun için kullanılır. Ançüez içinde ne var? Bu meze konserve hamsi veya sardalyadan yapılır. Kutu açılmadığı takdirde bir yıllık raf ömrü vardır. Akdeniz kültürünün hakim olduğu ülkelerde hamsi daha çok tüketilir. Ançüez neden yapılıyor? “ANCHOUSE”, yakalanan iri hamsi balıklarının…
Yorum Bırak