Büryan nerenin meşhur? Doğu lezzetlerinin incisi ve Bitlis’in vazgeçilmezi olan Büryan Kebabı, yörede genellikle kahvaltılarda tüketiliyor. 1 kilo büryan ne kadar? 3500 TL. Siirt’in sembol yemeklerinden biri olan Büryan Kebabı, ismi ve lezzetiyle hem şehirde hem de tüm ülkede oldukça meşhurdur. Bitlis büryan neden yapılır? Buryan, Bitlis halkının “hevur” dediği erkek keçiden yapılır. Buryan mevsimi genellikle yaz ve sonbahar başıdır. Bu mevsimlerde hayvan hem iyi beslenir hem de taze ve doğal otlarla beslenir, bu yüzden eti hoş kokar. Hayvancılık kış aylarında yapıldığı için çok fazla talep görmez. Büryan ne etinden yapılır? Büryan (Perive) – Siirt Kuyusundan Haşlanmış Büryan Yaklaşık 2-3…
Yorum Bırak